Schweizer Käsefondue im Bistro Bij Rijck

Lust auf einen gemütlichen Abend mit Ihrem Partner oder Freunden? Am Donnerstag, den 26. November, und Donnerstag, den 10. Dezember, bringen wir Schweizer Gemütlichkeit ins Bistro Bij Rijck!

Bitte beachten Sie: Da wir das Käsefondue nur an diesen beiden Abenden anbieten, ist die Anzahl der Plätze begrenzt.

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Schweizer Käsefondue

An diesen Abenden servieren wir Ihnen für 32,50 € pro Person ein traditionelles Schweizer Käsefondue mit verschiedenen köstlichen Beilagen zum Dippen.

Freuen Sie sich auf frisch geschnittenes Sauerteigbrot, saisonales Gemüse, Cornichons, Weintrauben, karamellisierte Zwiebeln und kleine Kartoffeln. Dazu servieren wir einen frischen Blattsalat. Alle Beilagen können Sie unbegrenzt nachbestellen.

Gegen Aufpreis bieten wir an diesen Abenden auch ausgewählte Rot- und Weißweine an, die perfekt zum Käsefondue passen.

Sichern Sie sich Ihren Tisch

Nur am Donnerstag, den 26. November, und Donnerstag, den 10. Dezember, servieren wir Käsefondue im Bistro Bij Rijck. Reservieren Sie rechtzeitig, denn die Plätze sind begrenzt!

Bitte beachten Sie: Die Teilnahme an unseren Käsefondue-Abenden ist nur mit vorheriger Reservierung möglich. An diesen Abenden bieten wir keine Gerichte aus unserer regulären Speisekarte an.

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Praktische Informationen

Wo findet der Käsefondue-Abend statt?

Wir begrüßen Sie im Bistro Bij Rijck auf dem Ferienpark De Twee Bruggen in Winterswijk.

Für wie viele Personen kann ich reservieren?

Sie können online einen Tisch für 1 bis 8 Personen reservieren. Möchten Sie mit einer größeren Gruppe kommen? Dann kontaktieren Sie uns bitte telefonisch unter +31 543 56 53 25.

Kann ich besondere Ernährungswünsche oder Allergien angeben?

Selbstverständlich berücksichtigen wir Ihre Ernährungswünsche und Allergien so gut wie möglich. Bitte geben Sie diese bei der Reservierung im Kommentarfeld an. Ein laktosefreies Käsefondue ist leider nicht möglich.

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Verbinden Sie den Abend mit einem entspannten Aufenthalt

Kombinieren Sie den Käsefondue-Abend mit einer Übernachtung oder einem verlängerten Wochenende auf unserem Ferienpark! Nach einem gemütlichen Abend mit köstlichem Käsefondue spazieren Sie ganz entspannt zurück zu Ihrem komfortablen Chalet oder Stellplatz.

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Weihnachtsdinner

Vorspeisen

Ziegenkäse-Panna-cotta | Salat von geräucherter Roter Bete | eingelegte Gelbe Bete | Vinaigrette mit Minze und rosa Pfeffer

Makrelenfilet | schonend gegart | Piccalilly-Creme | gerösteter Knollensellerie | Radieschen | Brunnenkresse-Joghurt-Dressing

Marmoriertes Wildschwein und Ente | Apfelkraut | marinierte Silberzwiebeln | knuspriges Feigenbrot

 

Zwischengänge

Spitzkohl-Rendang | abgetropfter Kokosjoghurt | Röstzwiebeln | Bouillon von gerösteten Austernpilzen

Jakobsmuschel | feine Streifen von Chicorée und Apfel | würzige Bouillabaisse | Macadamia-Crumble

Kalbsbries-Krokette | Feldsalat | Zucchini-Chutney | Kräutermayonnaise mit grobem Senf

 

Hauptgerichte

Pavé von Knollensellerie und Pastinake | Rotkohljus | violette Karotten | Kartoffelstroh

Schellfischfilet | mit spanischer Gewürzmischung abgeflämmt | Blumenkohlcreme | Queller | schwarze Oliven | Paprikaöl

Spanferkelkarree | gepökelt | Karotten mit Kumquat | Frühlingszwiebeln | Süßkartoffeln | Salsa Verde

Hirschsteak | Knollenselleriecreme | geschmorter Rotkohl mit Apfel | pochierte Birne | Rotweinsauce

Alle Hauptgerichte werden mit gebratenen Rosmarinkartoffeln, Rohkostsalat und winterlichem Ratatouille serviert.

 

Desserts

Apfel-Millefeuille | gesalzene Karamellsauce | Zimteis | knusprige Spirale mit Lakritz und Sternanis

Chai-Latte-Parfait | Brownie | kandierte Orange | abgetropfter griechischer Joghurt | Vanilleeis

Käseauswahl | ausgewählte Käsesorten vom Kaasfort Amsterdam | Quittenkompott | Kletzenbrot | Kaffee-Crumble

 

Das Weihnachtsdinner kostet 65,00 € pro Person. Inklusive Begrüßungsgetränk und Gruß aus der Küche.

Für unsere kleinen Gäste

Vorspeisen

Tomatensuppe | mit Fleischbällchen

Baguette | mit Kräuterbutter

Hähnchencocktail | mit Früchten und Cracker

 

Hauptgerichte

Kleiner Hamburger | mit Käse | Tomate | Ketchup

Fish & Chips | knusprig gebratener Weißfisch

Wrap | knuspriges Hähnchen | Gurke | Eisbergsalat

Alle Hauptgerichte werden mit Pommes frites, Apfelkompott und Mayonnaise serviert.

 

Desserts

Weihnachts-Windbeutel | Marshmallows | Vanilleeis

Weihnachtsbaum-Brownie | Vanilleeis

 

Das Weihnachtsdinner für Kinder kostet 32,50 € pro Person. Inklusive Begrüßungssaft und Gruß aus der Küche.

Weihnachtsdinner reservieren

Eine Reservierung für das Weihnachtsdinner ist erforderlich und erfolgt vorzugsweise über unsere Website.

Ihre Reservierung ist erst verbindlich, nachdem Sie eine Bestätigung von uns erhalten haben.

Haben Sie besondere Ernährungswünsche? Bitte geben Sie diese bei Ihrer Reservierung an. Sind kleine Kinder dabei und benötigen Sie einen Hochstuhl? Teilen Sie uns dies bitte ebenfalls mit.

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Lieber zum Weihnachtslunch?

Am ersten und zweiten Weihnachtstag genießen Sie im Bistro Bij Rijck ein reichhaltiges Lunchbuffet. Sie können zwischen 12:30 und 14:00 Uhr eintreffen.

Zur Begrüßung erhalten Sie ein Glas Sekt oder eine alkoholfreie Alternative. Anschließend erwartet Sie ein abwechslungsreiches Buffet mit verschiedenen Brotsorten, Salaten, süßen und herzhaften Brotbelägen, Suppe und vielem mehr!

Entdecken Sie unseren Weihnachtslunch